APERITIVO DI BENVENUTO
Entrée di benvenuto
ANTIPASTI
Millefoglie di mozzarella e pomodoro con capocollo di Martina
Nuvoletta di baccalà in tempura, Flan di verdura su fonduta di canestrato Pugliese, Carciofi gratinati, Crema di fave con verdure al salto, Polpettine
PRIMI
Cavatelli con carciofi, pancetta croccante e pan fritto
Tortello di burrata con pomodoro confit e scaglie di cacioricotta
SECONDI & CONTORNI
Millefoglie di spigola su ratatouille di verdure con salsa di pomodorini e olive
FRUTTA & DESSERT
Composta di frutta
Tiramisu
Caffe
55€ ADULTI
25€ BAMBINI
BEVANDE INCLUSE