Pasquetta Menù Tenuta Chianchizza

Menù di Pasquetta 2025

APERITIVO DI BENVENUTO

Entrée di benvenuto

ANTIPASTI

Focaccia con pancetta e pepe, Insalatina di farro con bresaola, rucola, carote e cacioricotta, Granatine di verdure fritte, Timballo di patate, salsiccia e tartufo, Carpaccio di capocollo con crema di burrata,

Calzone di cipolla, Frittatina, Crema di fave con verdure al salto

PRIMI

Cavatelli con battuto di basilico e crema di stracciatella

Maccheroncino con salsiccia, cardoncelli e crema di zucchina con fonduta di formaggio

SECONDI & CONTORNI

Agnello alla brace con patate alla cenere

Crudités

FRUTTA & DESSERT

Composta di frutta

Crostatina scomposta di ricotta

Caffè

60€ ADULTI

30€ BAMBINI

BEVANDE INCLUSE